サービス業、提供の商品による、皆さんの期待も違います。

昨日、札幌市倫理法人会の忘年会、雪の花餃子館（江別市大麻ひかり町29-21、電話番号： 011-386-4422）で行いました。楽しい忘年会は勿論、店のサービスに驚きました。

雪の花餃子館の役員、株式会社北海道中華食品研究所所長代理の吉田氏から、「開運」の日本酒一升瓶のプレゼントをいただきました。忘年会のメニューは、北京ダックが美味しいかった、店の看板メニュー、雪の花餃子が絶賛されました。

お酒を飲まない方には、3500円の会費から、500円を還元され、帰りには、焼き餃子一人前のプレゼントを頂き、さらに次回使える餃子の優待券、ポイントカードを渡され、いくつかのサプライズに、感動しました。

店の利益がないほどではと、皆心配しました。そのぐらいのサプライズ、きっと皆さんの心の中、店のファンになるではないでしょうか。雪の花餃子館の理念は「皮は元気！餡は幸せ！愛情で包みます！！定番商品は「元気と幸せ」です。なるほどです。

外食店の中、値段より味と心、お客さんが固定されて、発展に繋がるでしょう。

店主の趙宇さん、ありがとうございました。