食べ物の中、消化しやすいと消化悪いに分類されます。その特長により、バランスよく摂取すれば、健康を保つことは重要です。

消化しやすいと消化悪いのキーワードはなんですか？

食べ物の消化は粉砕、液体に溶けて、一定な温度の中、消化酵素と代謝酵素を介して分解合成で人に役に立ちます。

一連な変化の中、キーワードと言ったら、酵素でしょう。酵素の量は消化しやすいと消化悪いを分けます。

成長期に人の酵素は100としたら、60歳になると酵素の量は半分の50になります。もし、60歳時、食べる量が成長期と同じになると、50しかない酵素は全部消化にまわすと、代謝に使う酵素がなくなり、障害が始まります。代表的な病気は糖尿病、肝臓病、腎機能障害、心臓病など生活習慣病です。

身体の成長段階と共に食事量の調節が必要です。目安は体重です。成長期頂点時の体重は自分の体重頂点とし、年を取るにつれ、体重を減らすことも心がけて欲しいです。

しかし、現代社会食料が豊富になるにつれ、食物の誘惑も否定できないです。健康維持するため、不足の酵素を食物と共に摂取することも必要です。動物の食物の摂り方を観察して見ると、食物の選ぶ基準は生命力、イコール酵素のあるかどうかで選びます。果物にしても、熟して酵素がピークになると、食べに来ます。死んでいる動物より、生きている動物を追いかけます。ふけているより若い方を捕まえます。その共通点は酵素が豊富です。

西洋医学の研究結果を踏まえ、酵素をたくさん含む食物を利用すると、日常生活のケアも楽になるでしょう。

酵素をたくさん含む食物：発酵食品；生もの。