4月14日、一般社団法人食と健康財団と毎日新聞社北海道支社事業G主催の食と文化フォーラム「生きる環境　生かされる命～食と環境は人間にとって安心安全か～」、素晴らしい貴重な講演を聞きました。

第二部の貴重な講演は香川県元小学校、中学校校長竹下和男氏「弁当の日が結ぶ感謝と絆～自立と愛が育む家族と学校～」でした。

子育て放置の現状から、その少子化時代の危機から、食と文化の原因が分かり、自分のできるところから、素晴らしい解決方法「弁当の日」を推薦し、１９年の実践結果、二代の子供の成長を写真と共に見せていただきました。子どもの成長は、親が環境の影響で、勝手に奪ってしまうことは、子どもの未来、親自身の未来も奪うほど、その厳しい現状を教育の現場で語りました。

発達障害児が爆発的に増えた一因は、親からです。４歳時、子どもの調理趣味が一番高いです。一緒に家事をすることで、親も楽しい、子どもも楽しい、「弁当の日」に参加した子供が今は親になり、育児の喜び写真を見せていただき、教育の大事さ実感しました。

米を食べない日本人、玄米を給食に出ていない学校、それらの現状はいつ帰るのか、竹下先生のような教育家のパワーを期待と応援をします。

「弁当の日」の原則

１．子供だけで作る
２．小学校５・６年生のみ
３．月一回、年５回

「弁当の日」に託した六つの夢
１．「一家団欒の食事」が当たり前になる夢
２．食べ物の「命」をイメージできるようになる夢
３．子供たちの感性が磨かれる夢
４．人に喜ばれることを快く思うようになる夢
５．感謝の気持ちで物事を受け止めるようになり夢
６．世界をたしかな目で見つめられるようになる夢