2008/1/26（土）18：00から、医学博士陶恵栄の「現代生活と健康養生」二時間講演が、「ステラ」（北海道上富良野町基線北27号105-3）大好評で行いました。80歳の元気おじいさん含め、30人が「ステラ」ホール一になりました。人と良いと書いて、「食」と読む。戦後60年、豊かな「食」生活を手に入れた日本で、蔓延しているさまざまな病気。本来、生きるために食べている食事で、寿命を縮めている事実。

私たちは気が付かないうちに、「食」の大きな落とし穴に陥っています。多発する凶悪犯罪や育児放棄、虐待など、さまざまな社会問題の裏にも、実は「食」が影を潜めているのをご存知ですか？正しい食事で、司令塔である脳を活性化させ、本来の健康で豊かな生活を手に入れましょう。

現代生活が、その食から、本らの健康が奪い、病気が氾濫した社会になった。自分から、どうすれば、人間本来健康生活を戻るが、食から分かりやくい健康話を話しました。主催者の関口京子さん（上富良野美容室経営）が自分作った発酵玄米を来場社に試食しました。四日醗酵した玄米の美味さが来場者に驚きました。夏で、健康講演第二弾も期待します。