9月11日の予防医学勉強会、玄米酵素の岡本講師が「正しい食生活」の話をしました。

ATPの原料は糖質、リン酸、ビタミンB群、たんぱく質、リンゴ酸と言われます。日本の食の「玄米＋味噌汁＋梅干」は以上のATP原料を全て揃えています。いわゆる日本食は完全食でした。

玄米の一番の良さは、白米にはない物質IP６が豊富に入っています。

IP６は六つのP（リン）がついています。Pをなくすたびに、身体の有害物質（癌細胞、食品添加物質、残留農薬など）を体外に排出できます。玄米を食べると、一番自然の「抗がん剤」と言われます。

食から健康を作ることは、簡単且つ便利なことです。

*ATP：（アデノシン三リン酸）、このＡＴＰが分解して無機リン酸を放出し、ＡＤＰ（アデノシン二リン酸）に変わる時に発生するエネルギーを使って筋肉を動かします。動物、植物、微生物（細菌）などには、必ずＡＴＰが含まれています。
この過程中に３個の＜三カルボン酸＞を生じるので、三カルボン酸回路（ＴＣＡサイクル）とも称されています。
「生命を維持するのに必要な最小のエネルギー代謝」が基礎代謝です。

*IP６：イノシトール6リン酸（IP6）、ガンを予防・縮小し、しかも毒性がない、 米や小麦、豆類などの、いわゆる穀物繊維の 成分活性酸素を抑え、DNAを守り、生体防御効果を 高める。