2024年度の診療院忘年会は、中華料理店「張さんの厨房」で開催されました。

本格的な中華料理を堪能しながら、懐かしい味に舌鼓を打ち、楽しい会話が尽きることのない、和やかで充実したひとときを過ごしました。

「張さんの厨房」は中国東北料理を中心に、少し辛みの効いた四川料理の風味が特徴の人気店で、予約なしではなかなか入れないほどの繁盛ぶりです。

今回のメニューには、お店の看板料理である羊蝎子（ヤンシェズ）や東北大拉皮（トンベイダーラーピー）、烤魚（カオユ）をはじめ、家族で懐かしい思い出の料理を注文しました。回鍋肉、芙蓉蛋、麻婆豆腐、燻製鶏、地三鮮、腰果蝦仁、清炒豆苗、焼き餃子（7個）、水餃子（7個）、小籠包、さらにデザートの大学芋（抜絲（バースゥ）紅芋）など、豊富なメニューを存分に楽しみ、満腹と満足感でいっぱいになりました。

忘年会には職員やその家族、日本人の友人3名も参加し、全員が最高の中華料理を堪能し、笑顔溢れる会となりました。来年の忘年会ではどんな料理を選ぶか、ハードルが高くなるのを感じつつ、期待も高まります。