12月5日、上海経営者協力会札幌支部の第5回定例会が、会員の店舗「Churrasco Bower BLOGAD（ブロガド）」（JR55ビル7階）で開催されました。

今回の定例会には、上海から于平会長、本州から許丹楓前支部長も参加し、全員で7名と少人数ではありましたが、交流の濃い定例会となりました。また、忘年会と誕生日会も兼ねており、終始和やかな雰囲気の中で行われました。

札幌支部の設立例会に引き続き、新支部長の谷詰直穂先生のご紹介で参加した私ですが、第三回定例会の途中では講演会も行われ、会員の皆様との交流が非常に楽しい時間となりました。

今回の会場である「BLOGAD」は、ブラジル料理を提供するお店で、特にシュラスコが名物です。シュラスコは、肉の塊を串に刺し岩塩だけで味付けして焼き上げた料理で、お客様の目の前で好きなだけ切り分けて提供されます。驚くべきコストパフォーマンスとともに、豪華な食事体験を楽しむことができました。

提供されたお肉は、厳選された牛のイチボ、ランプ、モモ、サーロイン、肩ロース、豚スペアリブ、ロース、ローストチキンなど14種類に加え、チーズや焼きパイナップルなど18種類の豊富なメニューから食べ放題でした。普段あまりお肉を食べない方でも、その見た目に惹かれ、つい味見したくなるような美味しさでした。

久しぶりの大量の肉料理ということで、参加者には玄米酵素を配布しました。私自身も二袋分の玄米酵素を摂取し、時折過食してしまう夜でも快適に過ごせるよう準備万端でした。