9月8日（白露）、昼で家族の祝賀会を行いました。今月8日正式オープンしたの友人王さんの店、「好運来」（北区北15条西４丁目2-20）、両親の退院祝い、娘の大学卒業帰国祝い、友人の新店開店祝い、「三喜臨門」（三つの祝いことを揃ってきた）でした。

元「花豊ビル」の三階外壁に、「China Tawn」に一階のアジア食品楽市」、二階の「好運来」中華料理の店、三階のKTVカラオケ個室、5000万円かけて内装一新しました。

今日は両親と姉一家三人、我々夫婦と娘、丁度八人で、個室に巨大鉄鍋を使った中国東北名物料理「東北乱炖」と王さんの得意料理「燻製セット」（鳥や豆腐などの燻製品）を食べました。

「東北乱炖」は聞いたことがあり、食べるのは初めて、完全に中国の東北味で、ダチョウ（駝鳥）を使い、見た目から、思ったより、柔らかい駝鳥の肉、美味しい優しい家庭の味、皆さんが美味しいと好評しました。

それぞれの家庭「東北乱炖」が特徴あり、今回はダチョウの味、豚肉や牛肉味もあり、季節の野菜も変わり、中国の春雨は欠かせないです。家族の団らんする時に、「東北乱炖」はいい選択でしょう。