6月12日、診療院にて、NPO日本成人病予防協会認定健康管理士一般指導員、（株）玄米酵素統括本部長畠中雅規講師が、「玄米酵素丸わかり」講座を開きました。

注文した内容「高血圧・糖尿病・がん治療」の三大臨床難問を中心して、録音録画なしで、徹底的に皆さんに指導を行いました。

高血圧と言ったら、減塩と思いがちです。減塩と言ったら、みそ汁や漬物を減らすなど先に実行するみたいです。しかし、ここにも大きな落とし穴があり、塩分と言った「○○ナトリウム」の添加剤も塩分として、身体の影響がします。例えば、カップラーメン１食分の添加剤の「○○ナトリウム」は塩で計算すると、6gになります。ほぼ減塩必要な人の１日の量です。加工食品を食べる時に、しっかり包装の説明を見て、「○○ナトリウム」のも塩分として、先に減量したほうがいいでしょう。

減塩と同時に、塩分排出促進も一つの知恵として、昔夏の西瓜を食べる時に、大量カリウムも摂取し、それを出すために、塩をふりかけ、過剰なカリウムをナトリウムと一緒に、効率よく排出できます。それを反対に利用して、普段カリウムが多い野菜を食べると、ナトリウム過剰の食生活が解消できるでしょう。

勉強するたびに、ヒント得る、またチャンスがあれば、玄米酵素の講師を頼んで、食事の健康法を学びます。