8月19日、北海道中国会の六役ランチ委員会で、札幌市内のホテル札幌ガーデンバレス一階のレストランスピカの個室アリエスで行いました。1000円のランチに感動がありました。

新型コロナウイルスの流行で、観光、ホテル、外食産業は大きな打撃を受けました。特にホテル中のレストランは重災区でしょう。

感動するのは、ランチの内容の充実さ、ドリングバーも付き、主食のパンやご飯もおかわりでき、個室の無料、駐車も一時間無料、サービスも良く、会議後、なんとなくもっと応援したくなる気持ちになりました。

サービス業は顧客の心をつかむことが大事です。感染症の被害は避けられないけど、これから、お客さんの獲得には、細かい努力も大変勉強になりました。千円のランチ、一時の経営利益より、これからの経営継続につながります。