▼日本バックナンバー
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2026-03-16
ユネスコ国際交流のつどい
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2026-03-14
笑いの中にある人生の気づき——道新寄席春風亭昇太独演会
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2026-03-11
札幌の春と日中友好の灯
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2026-03-04
中国の半植民地の歴史を考える
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2026-02-09
豪雪の札幌における雪対策への提案
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2026-02-08
ロータリーフェローズワークショップ
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2026-02-05
北国札幌市内の渋滞の体験
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2026-02-03
世界における多文化共生と地域づくり
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2026-01-31
貧困と戦争
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2026-01-30
食事道アワード2025 金賞受賞
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2026-01-27
制度と現実
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2026-01-26
大雪の札幌の冬
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2026-01-25
宮古島の未知の世界
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2026-01-24
遠い親戚より近くの他人
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2026-01-23
札幌市における外国人との共生に向けた課題― 急増する外国人労働者を念頭に ―
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餅つき体験
カテゴリー 日本
ユネスコ国際交流のつどいとして、今年二回目の活動は3月8日（婦人デー）で、餅つき体験になりました。
参加者はユネスコ国際交流に感心ある会員、在札幌の外国人（タイ・マカオ・ドイツ・オーストリア・在日朝鮮人、アフリカ、中国など）が混じって、５０人を超える人が参加しました。
中国でも餅つきがあるけど、小さい時、正月前父と一緒に餅つきをしました。夜遅くて、家族も皆が寝ました。父と二人で、徹夜で、米粉を蒸しながら、餅を作り、熱いうちにねり、型に入れてならべるのは私の仕事です。交流会で、中国の餅つき事情（年糕）を紹介しました。
しかし、日本に来て２３年、一度も日本の餅つきをしていないです。今回は高校二年生の息子を連れて、参加して、楽しい交流会が出来ました。
出来立ての餅がとても美味しいです。協力してきた餅つき職人はもち米がいいと言いました。食べ物は新鮮さも命でしょう。
息子も餅つきを体験し、一番喜んでいるのは外国の高校生との話でしょう。友達ができたと言って、後半はずっと話したみたいで、いい国際交流になりましたね。
餅ちき食材はアークス会社横山社長から全部無償提供いただきました。スタッフも皆ボランティアで、楽しい日本文化の紹介と体験が出来て、とても嬉しいです。
来年も続けて出来たらいいなぁと思います。今度は娘も連れて参加したいです。
参加者はユネスコ国際交流に感心ある会員、在札幌の外国人（タイ・マカオ・ドイツ・オーストリア・在日朝鮮人、アフリカ、中国など）が混じって、５０人を超える人が参加しました。
中国でも餅つきがあるけど、小さい時、正月前父と一緒に餅つきをしました。夜遅くて、家族も皆が寝ました。父と二人で、徹夜で、米粉を蒸しながら、餅を作り、熱いうちにねり、型に入れてならべるのは私の仕事です。交流会で、中国の餅つき事情（年糕）を紹介しました。
しかし、日本に来て２３年、一度も日本の餅つきをしていないです。今回は高校二年生の息子を連れて、参加して、楽しい交流会が出来ました。
出来立ての餅がとても美味しいです。協力してきた餅つき職人はもち米がいいと言いました。食べ物は新鮮さも命でしょう。
息子も餅つきを体験し、一番喜んでいるのは外国の高校生との話でしょう。友達ができたと言って、後半はずっと話したみたいで、いい国際交流になりましたね。
餅ちき食材はアークス会社横山社長から全部無償提供いただきました。スタッフも皆ボランティアで、楽しい日本文化の紹介と体験が出来て、とても嬉しいです。
来年も続けて出来たらいいなぁと思います。今度は娘も連れて参加したいです。
2015-03-09
