人类的主食，因地区和文化的不同，大致有以下四大主食。大米、麦、土豆和玉米。

主食中最多的食用的是大米。其理由是营养的平衡和生产时没有连作障碍。

连作障碍的现象，本身意味着农作物的偏向的营养摄取倾向。土壤承受不了农作物的不平衡营养需求，于是拒绝同样农作物的栽培，等待所缺营养成分恢复后再接受，农业学称之为【连作障碍】，实际上是土壤的心声，顺其自然便可。理解了连作障碍的意义，摄取有连作障碍的农作物作为主食，人体也会产生【连作障碍】结果，就是营养的偏移，容易产生不平衡，导致疾病的发生。

主食是大米的民族，要感谢祖宗选择拥有平衡营养的大米的伟大丰功伟业。为了人类的健康繁衍发展，坚持和发扬祖先选择的主食大米习惯，是健康事业工作者的第一大事。

为了增产，或者人为阻止连作障碍，大量使用化学肥料和农药，给土壤【吃药】，土壤将报复人类，给人类【药吃】。尊重自然，保护自然，其结果是保护自己。损人害己，尊人及己。

No：1888　世界の主食