2018/08/21 PRINTEMAIL
日经中文网特约撰稿人 中岛惠：日本厚生劳动省7月发布的数据显示，2017年日本人的平均寿命为女性87.26岁、男性81.09岁，均创出历史新高。癌症、心脏病、脑血管疾病等的死亡风险降低，产生了积极影响。

日本人的平均寿命长在全球范围内广为人知。据称长寿的原因是一直摄入豆腐、纳豆、绿茶、青鱼（背部为青色的海鱼，包括沙丁鱼、青花鱼、竹荚鱼等）等健康食品。

但即使是日本人这种长寿程度，女性仍屈居第二位，男性居第三位，并非世界第一，世界第一长寿的地方是香港。

从香港人的平均寿命来看，女性为87.66岁，男性为81.70岁，均略微高于日本。提到香港，令人想到的是狭小的土地上高楼林立，同时冷气强烈，不觉得是适宜老年人生活的好环境。但实际上，香港却是世界第一长寿，原因何在呢？下面列举一些原因。

最先想到的是“医食同源”的思想渗透到了香港人的生活中。香港人食补的意识突出，夏天偏爱给身体降温的东西，而冬天爱吃暖和身体的东西。此外，香港街头的中药店很多，有一百多家。虽然没有生病，但觉得体寒的人、患有更年期综合症的人会走进中药店，轻轻松松就可以进行咨询。

在香港的餐厅经常可以看到“例汤”，这是指餐厅每天都会变换花样的汤。香港人经常喝加入大量松子、枸杞、罗汉果、红枣、冬瓜、干贝等有益于身体的材料熬制而成的汤。还有很多香港家庭在家里煲汤。日本人经常喝味增汤，但人们很少会喝第二碗，而对于香港的汤，人们喝完一碗还会再盛，会喝好几碗来暖身子。

蛇汤在香港和广东地区很有名，据说能强身健体，还对贫血有疗效。此外，在香港街头经常看到凉茶店。很多人用凉茶搭配“龟苓膏”。这些食物除了在家里吃以外，还在餐厅吃，可见香港人有多么重视饮食。

除了饮食之外，说起香港有益于身体的地方，可以列举适度运动、社交、社区生活、社会福利等。

适度运动指的是在公园等处能看到的香港人打太极拳或做体操。虽然香港面积狭小，但意外的是公园很多，甚至连住宅小区内也设置了小公园。在小公园里，同一栋楼的居民们早晨聚在一起做运动。对于香港人来说，这可以缓解压力，同时有助于维持社区邻里关系。

在香港的住宅楼群里，基本上都有名为“街市”的小市场。街市里卖肉、鱼、副食等，是市民的厨房。如果去街市，能够遇到同一栋楼的熟人。街市里还有食堂和咖啡馆，可以在里面聊天。虽然香港面积狭小，但有很多能让老人们聚集的场所，这也有助于健康。此外，在香港，子女和父母家的距离很近，一家人几乎每周都能一起喝茶。无需太多时间，老人们就能见到儿孙辈，这对老人来说是最大的安慰。

香港政府也关照老人。在香港，65岁以上老年人会获得“长者卡”。只要符合一定条件（在申请之前持续在香港居住超过一年、财产不到一定标准等），任何人都能每月获得约2500港币补贴。我朋友的婆婆说，这笔钱正好用来买烟和喝茶。即使只是老人的零用钱，但如果政府提供补贴，对家庭也会带来帮助。

香港人均寿命世界第一令人意外。对于健康来说，虽然饮食和医疗很重要，但家人生活在身边、积极的社交或许在精神上带来巨大影响。最近，日本独居老人很多，有关老人的不幸消息也很多，因此我更加产生了上面的感想。

中岛 惠简历

出生于日本山梨县。曾在北京大学和香港中文大学留学。先担任报社记者，1996年起成为自由记者。著作有《中国精英这样看待日本人》,《中国人的误解 日本人的误解》（均由日本经济新闻出版社出版), 《爆买之后他们将瞄准哪里?》，《中国精英向往日本》等。

本文仅代表个人观点，不代表日本经济新闻（中文版：日经中文网）观点。

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